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Con la gran cantidad de formas, rellenos y sabores diferentes de sushi que hay por ahí, podría ser justo decir que hay por lo menos tantas variedades de sushi como fabricantes de sushi. Sin embargo, la mayoría del sushi puede ser segmentado según el procedimiento básico utilizado para hacerlo. Rollos de sushi Makizushi o Maki …

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Qué es el Sushi Si le preguntaras a los expertos en la sociedad y cultura japonesa qué aspecto del Japón actual se ha exportado con más éxito al resto del mundo, es muy probable que su respuesta sea «sushi». Desde que se introdujo en Japón hace miles de años como un plato de pescado fermentado …

Sushi: definición e historia Leer más »